大阪府堺市で食べれる絶品なお米!釜仙人の炊く銀シャリゲコ亭

肉類揚げ物

日本人で生まれた以上、本当に美味しいと思える、白ご飯を食べたいと、きっと誰もが思った事あるはず。

そんな白ご飯が食べれるお店が、大阪堺にあるんです♪ではそんなお店の紹介です。

釜仙人の炊いた本格的な白ご飯の食べれる銀シャリゲコ亭

釜仙人が炊いたとあるように、美味しいご飯を炊く為に修行を積んだ仙人様が炊いた白ご飯。

このお店は美味しいお米を食べてもらう事に、徹底している。

水の温度が上がって美味しいお米が炊けなくなる時期は営業しないという徹底ぶり。

休業:6月~8月、12月末~1月15日  (その年によって若干異なるようです)となっています。つまりそれ以外の月は営業しているという事。

 

ツヤツヤでふっくらしたお米

見た目からして、美味しさを物語っている白ご飯。

もし、彦摩呂さんなら、「お米の宝石箱やぁ~」といった事をつぶやかれそうな、一粒一粒がツヤツヤしたお米。これは食べる前から期待が膨らむ!

いざ実食。甘くて美味しぃと心のなかで何度も叫んでた(^^♪ (笑)

美味しいとついつい箸が進むもの。ご飯一杯では足りず、何度いっても2杯はお替りしてる(^^)

ご飯一杯100円で、おかず各種100円から400円。

銀シャリゲコ亭の凄いところ①

お米のあまりの美味しさが評判となり、調理器具メーカーで有名な象印が高級炊飯器を開発する際に、ゲコ亭の釜炊き仙人のご飯の炊き方を参考にしている。

また、プロの料理人が仙人に会うために店を訪れたり、海外からの評価も高くて中国政府に招かれたこともあるらしい。

 

銀シャリゲコ亭の凄いところ②

お米の人気っぷりがスゴイ!

連日500人もの人が来るらしく、1日で提供されるお米の総重量は30kg以上!

でも、いつ行っても満席に近い状態で、そのほぼ全ての人がお米を食べているので納得。

どのおかずもご飯に合う!そして種類が豊富!

おかずも充実している。

出し巻き卵、焼き魚、刺身、金平ごぼう、肉じゃが、刺身etc、みそ汁…

数々のご飯に合うおかずがズラーっとテーブルに置かれていて、セルフで、食べたいおかずをお盆にのせていくシステム。

出し巻き卵は、また職人さんが、目の前で焼いてくれるので、焼き立てを食べちゃう(^^♪

しかも厚みがあって、一つがとても大きい。一つを割って2人で分けても十分な大きさ。

そして、煮物の味も、味が染みていて良い感じ。

おかず一つ一つ、味から材料に至るまで良い物に拘っているんだなと感心させられる。

 

どのおかずも外れなし!間違いなく美味い

多種多様にある料理ですが、そのどれもが美味しい。

メイン?であるお米はもちろんの事だけど、煮物の煮込み加減、焼き魚の焼き加減、刺身もいい感じで油がのっていて、全てが最高の状態で提供されている。

 

まとめ

お米で本当に美味しいと思うご飯を食べたいと思ったら、銀シャリゲコ亭に行ってみよう(^^♪

駐車場はないので近くのパーキングに置くことになる。

道を挟んだ向かい側のコインパーキングが広くてオススメ。

 

ここまで読んでくださりありがとうございました(^_-)-☆

 

 

 

 

 

 

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